食養として知られるマクロビオティックとは、いったいどういったものなのでしょう。 食文化研究家の桜沢如一氏(さくらざわ ゆきかず 1893~1966)が考えた食生活法であり食事療法です。 マロビオティックという言葉を聞くと […]