「マクロビレシピ」の記事一覧

テンペとは?驚きの健康食材!

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マクロビレシピ 祥園

「テンペ」ってご存知ですか? 自然食の店である野菜料理の店 祥園で日替わり御膳のメインディッシュになっていた食材です。 私は全くこの食材を知らなったので、調べてみたら・・・ 驚きの健康食材であることがわかりました。 &n […]

かき揚げをカラリと揚げる方法

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マクロビレシピ

とても美味しいかき揚げ…。 結構手間のかかるお料理なんですがヘルシーでとっても美味しいまさにマクロビオティックそのもののお料理なんですが、難しいのは「カラッ」と揚げること。 カラリと揚がるかどうかは作り手の腕の見せ所です […]

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