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ミート・フリー・マンデー「Meat Free Monday」肉を1日食べない日

「Meat Free Monday」ミート・フリー・マンデーをご存知ですか?

オノ・ヨーコやポール・マッカートニーなどが提唱している”肉なしの月曜日”。

毎週月曜日は肉を食べない日にして環境に配慮しましょう!ということらしいです。

ポール・マッカートニーは家族で菜食主義(ベジタリアン)だということはよく知られていますね。

マクロビオティックとは違って単に菜食主義だというだけですが、週に一日お肉を食べないというやり方は、マクロビオティックを始める時にちょうどいい考え方ではないかと思い、取り上げてみました。

環境問題や食糧問題も考えてみたいと思います。

 

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