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玄米自然食品の店「祥園」|マクロビオティックのお店

玄米自然食品のお店「祥園」との出会い

今回は玄米自然食品のお店「祥園」(しょうえん)をご紹介します。マクロビオティックを基本とした食事ができ、予約をすれば本格的なマクロビオティックの食事を食べることができます。その他オーガニック珈琲やたんぽぽ珈琲、もちろん女性にはうれしいスィーツなども味わえます。

また、「祥園」は「桜沢如一とリマの顕彰会」の関西事務局にもなっています。

後ほど、お店をご紹介いたします!

「祥園」は私が住んでいる場所のご近所にあるお店です。

photo_tenpo(茨木店)

当初、私は看板通りの「玄米自然食品」のお店だと思っていたので食材の販売が中心のお店だと思っていたのですが。「祥園」の奥さまと仲良くなり本格的な「マクロビオティック」の食事ができることを知りました。

私自身は「マクロビオティック」のことは全く知らなかったので???って感じでしたが、「祥園」の奥さまに教えていただき、マクロの世界を知りました。

今は、「祥園サークル」というサークルでマクロを学びながら勉強中です。

マクロビオティックって何?と思われたかたは、是非このブログをチェックしてください。今後も、いろいろとご紹介していきたいと思っています。

私が住んでいる地域は兼業農家がほとんどで、もちろん私の家も兼業農家でお米を作っています。お店で買うよりも自家製のお米はたいへん美味しく、農作業の大変さも秋に食べることのできる新米のおかげで忘れてしまうほどです。

ですが、もちろん白米でしか食べませんでしたし。なんといっても玄米は炊き方にコツが必要です。意外と玄米を美味しく炊くのは難しいんですよね。それにやはり…白米のほうが美味しいと思っていました。

祥園は玄米が中心で展開されているんですが。このお店で食事をして初めて「玄米」が美味しいということをしりました。

「祥園」と出会ってマクロについても勉強し始めましたが、本当に奥が深くてなかなか身に付くまでには至りませんが、とても為になることも多くマクロを知ることはとても楽しいです。もちろんマクロがすべて良いかというと、ちょっと偏っているかな?と思う部分もありますが、個人的に厳粛さを求めなければ気軽に実践することができ、楽しいです。

私はマクロは病後のかたやアレルギーのある方には大変有効な食養法だと思っていますが、「マクロでダイエット」なんて記事をみると、ダイエットとはちょっと趣旨が違うような気がしますね。ですが、マクロを実践すると痩せるのは間違いないと思います。おやつとかジュースなども含め、余計なものは口にしませんから確かに「ダイエット」になるのは当然ですね。

「祥園」店舗紹介

 祥園 夙川店(しょうえん しゅくがわ)

   兵庫県西宮市若松町4-3 TEL 0798-33-3998      JRさくら夙川・阪急夙川駅より徒歩6分 コープ夙川店前                 営業時間 AM 11:00~PM 8:00                                                 定休日 毎週水曜日

 祥園 茨木店(しょうえん いばらき)

    大阪府茨木市泉原910  TEL 072-648-2717      北大阪急行電鉄 千里中央駅より  阪急バス40分                    「泉原西」下車徒歩1分                       営業時間 AM 11:00~PM 5:00                定休日 毎週水曜日

詳しくはこちらの祥園ホームページをご覧ください!

祥園HP www102.sakura.ne.jp/~shoen/02_profile.cgi

玄米を中心とした主食に加え、自家製のお野菜をふんだんに使った食事はとてもヘルシーです。もちろん副食には魚や肉料理もあります。

DSCN0534(夙川店)

茨木店は茨木市の山間部にあり、2・3台駐車可能なのでお車のほうが便利かもしれません。夙川店には駐車場がありませんので、近隣の有料駐車場を利用するか公共交通機関がお勧めですね。

これがお勧め!

・祥園御膳セット(コーヒー付き)                      日替わり惣菜・サラダ・味噌汁・ミニデザート・ご飯

・マクロビオティック御膳(要予約)                     動物性たんぱく質(肉・魚・卵等)・乳製品・砂糖を不使用。

・野菜カレー(甘口・辛口)

・五穀麺のきこり風(惣菜2品付き)夙川店のみ

・アルコール!!(オーガニックワインなどもあります)

などなど。他にも麺類やトースト・オーガニックコーヒーなどのドリンク類もあります。私はここのアイスクリームが大好きです。

マクロビオティック御膳はアレルギーのある方にはお勧めですし、病後の方には玄米粥(夙川店のみ)などもあります。マクロの味の基本である塩・だし・しょうゆをベースにとても美味しい食事ができます。

特に、マクロの本格的なお料理は化学調味料はいっさい使用していませんし、「味ってついてるの?」と思われる方もいるかもしれません。ですが意外と味はしっかりついていて美味しいです。食品添加物などが気になる方は、ぜひ一度食べに行ってみてください。

店頭には手作りクッキーや、自然食品もたくさん販売しています。なかなか一般のスーパーなどでは手に入らないものが多いので、オーガニックなものや無農薬の食材などお勧めですね。

また、「祥園」のメニューや販売している食材などについて、またサークルでの不思議なお話などもこのブログでご紹介していきたいと思っています。

 

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